אחר הצהריים בשכונת רוממה החדשה, תנור הגז סגור ובתוכו נחה לה תבנית אמייל גדולה ובה עוגת השוקולד של אמא. היא הייתה העוגה הכי פשוטה בעולם אבל הכי טעימה בעולם, כזו שזוכרים את הטעם שלה גם כשאוכלים את קינוח השוקולד הכי

אחר הצהריים בשכונת רוממה החדשה, תנור הגז סגור ובתוכו נחה לה תבנית…

כשפרסמתי את הפוסט בנושא קינוחי סופרמרקט בפריז קבלתי המון תגובות נרגשות בערוצים שונים. מסתבר שהאהבה של ממוש ושלי לסופרמרקטים היא נחלתם של רבים, רוב חובבי הקולינריה מרגישים בסופר כמו בלונה פארק או בסוג של מוזיאון אכיל, אין טיול בלי לסמן על

כשפרסמתי את הפוסט בנושא קינוחי סופרמרקט בפריז קבלתי המון תגובות נרגשות בערוצים שונים.…

״תבחרי לך סט אחד שאת הכי מתחברת אליו״, מורה לי פטריסיה ליאונהרט מקפה הופטגולד, כשאני שואלת אותה אם היא מוכרת כלים מאוסף הכלים המקסים שמונח על שולחן העץ הכבד. ״אנשים מביאים אלינו סטים של צלחות וכוסות כשהם עוברים דירה או

״תבחרי לך סט אחד שאת הכי מתחברת אליו״, מורה לי פטריסיה ליאונהרט…

אני כל כך אוהבת לבלות עם חבריי השף פטיסיירים במעבדות שלהם. אני זוכרת את הפעם הראשונה בה נכנסתי למעבדת קינוחים בפריז, הרגשתי כאילו אני נמצאת מאחורי הקלעים של ההופעה הכי לוהטת בעיר. זו הייתה מעבדת הקינוחים של אנג׳לינה, אז המקום

אני כל כך אוהבת לבלות עם חבריי השף פטיסיירים במעבדות שלהם. אני…

הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים

הספר שיקח אתכם אל הסודות המתוקים ביותר של פריז. הצטרפו למסע בין הדפים למציאות, אל העוגות והקינוחים הטובים ביותר בבירה הצרפתית והסיפורים שעומדים מאחוריהם.

הטעמים של פריז

אנו מזמינות אתכם לצאת למסע מרתק בשווקי האוכל, חנויות הגבינות, חנויות הפטיסרי, הבולנז'רי והשוקולטרי של פריז, מסע שיאיר לכם את עיר האורות באור חדש ומרתק.