יוני 2012

אני מודה, אני פחות מתחברת לכל משפחת הטעמים ה"אניסיים", משפחת השומר, אניס, לקריץ וכל מה שקשור בהם. אני נמנעת מלבקר את המשפחה הזו, הן במלוחים והן במתוקים, הם פשוט לא כוס התה שלי. הפעם, מקרון האספנים של פייר ארמה לא

אני מודה, אני פחות מתחברת לכל משפחת הטעמים ה"אניסיים", משפחת השומר, אניס,…

כבר קרה לכם פעם שישבתם באחד מבתי הקפה בארץ, שאלתם את המלצרית על הקינוחים בתפריט והיא המליצה לכם מאוד  ובחום על פונדו שוקולד? לי זה קרה. פונדו שוקולד בדרך כלל לא מוגש בבתי קפה (ניתן למצוא אותו כקינוח במסעדות צרפתיות

כבר קרה לכם פעם שישבתם באחד מבתי הקפה בארץ, שאלתם את המלצרית…

לאחרונה אני מקבלת פניות רבות בנושא קורסים וסדנאות בישול ואפייה בפריז. הדבר איננו מפתיע, שהרי בירת הקולינריה מספקת לנו את כל המעטפת, החל ממסעדות משובחות, פטיסרי ובולנז'רי מהטובות בעולם, חנויות של חומרי גלם וכלים ייחודיים וכלה בבתי ספר מהמובילים בעולם

לאחרונה אני מקבלת פניות רבות בנושא קורסים וסדנאות בישול ואפייה בפריז. הדבר…