קליר דמון אוכלת חמישה סוגים שונים של קינוחים ביום. היא חייבת לטעום כל מה שהיא מייצרת, להבין אם שילוב הטעמים עליו חשבה בא לידי ביטוי בצורה הטובה יותר, גם בקינוח עצמו. דמון, שנראת כאילו לא אוכלת אפילו קינוח אחד ביום, מגיעה לפריז מאזור
קליר דמון אוכלת חמישה סוגים שונים של קינוחים ביום. היא חייבת…
אקלר של גאון זה בהחלט שם מחייב. כריסטוף אדם לא מפחד מההצהרה הזו, האקלרים הם חלק בלתי נפרד ממנו ומהוויתו כשף פטיסייר. בגיל 16 החל אדם את דרכו בעולם הקינוחים הצרפתי, עבד בלונדון, לוזן וכמובן בפריס. ברזומה שלו תמצאו את מלון CRILLON המפורסם בכיכר
אקלר של גאון זה בהחלט שם מחייב. כריסטוף אדם לא מפחד…
בתים פרטיים, חצרות, שקט, ירוק, ריח של טחב אחרי הגשם. באזור כפרי וציורי, כחצי שעה נסיעה ברכבת ממרכז פריז, שוכן לו אחד ממתחמי העבודה המיוחדים ביותר בתחום השוקולטרי העולמי. מקום שקט SCEAUX והעושה דרכו ברחובותיה, לא היה מדמיין לרגע כי בינות לבתים הציוריים אפשר
בתים פרטיים, חצרות, שקט, ירוק, ריח של טחב אחרי הגשם. באזור כפרי…
הדבר הראשון שמושך את העין כשנכנסים לקולורובה הוא העיצוב המיוחד, והחלון דרכו אפשר לראות את המטבח. המקום נראה כמו לופט מודרני, המעוצב בצורה מוקפדת מאוד. אוסף של רהיטים עם השפעות שונות, שולחנות מעץ וכסאות מעוטרים בניחוח מעט אפריקאי, מקרר רטרו בצבע תכלת וטאפט חמים
הדבר הראשון שמושך את העין כשנכנסים לקולורובה הוא העיצוב המיוחד, והחלון דרכו…