בלב אחד הרובעים היפים בפריס, נמצאת הממלכה של ג'ראר מולו , אותה הקים בשנת 1975. מולו עובד במטבח עד היום, ומייצר את כל התוצרת במקום. קשה להתעלם מריח החמאה הנישא באוויר כשנכנסים למקום, ככה זה כשאופים בצק עלים, עוגות ולחמים ממש מאחורי מתחם המכירה.
בלב אחד הרובעים היפים בפריס, נמצאת הממלכה של ג'ראר מולו , אותה…
לכבוד סוף השבוע הבא עלינו לטובה, קבלו את אחד המתכונים מהכתבה שלי ב"לאשה", קינוח של קארל מרלטי שאסור לפספס. הוא נקרא על שם הרחוב בו שוכן הבוטיק של מרלטי. התחתית הפריכה של הקינוח המיוחד הזה עשויה מתערובת של פרלינה, פצפוצי
לכבוד סוף השבוע הבא עלינו לטובה, קבלו את אחד המתכונים מהכתבה שלי…
בחלקו הצפוני של המארה, בואך כיכר הרפובליק, שוכנת לה POPELINI, חנות קונספט מיוחדת במינה, בה נמכר סוג אחד של קינוחים בלבד. המוצר הנמכר במקום הוא השו (CHOUX), עיגולים קטנים של בצק רבוך, בדומה לפחזנית, ממולאים במגוון של קרמים משובחים (ג', בקרוב מאוד). פופליני
בחלקו הצפוני של המארה, בואך כיכר הרפובליק, שוכנת לה POPELINI, חנות קונספט…
אז אחרי שקיבלתם טעימה, קבלו את כל הכתבה שפורסמה במגזין "שף" של עתון "לאשה". על מנת לראות את המתכונים במלואם יש להגדיל את התמונה ולהנות. תשומת לב כי בסוף הכתבה ממתינות לכם גם כמה המלצות על בתי קפה מקסימים בפריז, ממליצה
אז אחרי שקיבלתם טעימה, קבלו את כל הכתבה שפורסמה במגזין "שף" של…