הייתי חייבת, חייבת לשתף אתכם במה שראיתי היום! אין לי עדיין הרבה מילים, אבל יצרתי משהו קטן שאולי יעביר קצת את מה שחוויתי היום במעבדה של LA MAISON DU CHOCOLAT. במסגרת הסיקור שלי את תחום השוקולטרי והפטיסרי בפריז, הרי שאני מוזמנת לאירועים רבים של פתיחת בוטיקים, השקות של קולקציות ולעתים גם למעבדות עצמן, למקום בו נרקחים הקסמים. בדרך כלל, המעבדות הללו לא פתוחות לציבור ורק מעטים זוכים להיכנס אליהן, כך שמבחינתי מדובר באירוע חשוב ומרגש מאוד, שמאפשר לי הצצה את מאחורי הקלעים של בוטיקי העוגות והשוקולד הנחשבים ביותר בעולם.

אז למה להוסיף מילים, הנה טעימה מהפוסט שיעלה כאן ממש בקרוב אודות הביקור במעבדה של LA MAISON DU CHOCOLAT וסדנת הפסחא אותה עברתי כמעט אחד על אחד, עם השוקולטייר של המותג, MOF Nicolas Cloiseau.

שלכם

שרון