מרץ 2015

      ממש השבוע, בתזמון מושלם, מגיע לו האביב לעיר האורות. האפליקציה בסלולארי מראה כי בשבוע הבא יעטרו 18 מעלות את המסכים ואת הרחובות, קרני השמש יתחילו ללטף את נהר הסיין והעיר תכנס להפשרה עמוקה. הפשרה מחורף שהיה סביר יחסית, כמה ימים

      ממש השבוע, בתזמון מושלם, מגיע לו האביב לעיר האורות.…

אחד הדברים שאני הכי אוהבת לעשות הוא שיתופי פעולה. הבלוג, הסיורים הקולינריים שאני עורכת והכתיבה לעיתונים ולמגזינים שונים מפגישים אותי עם אנשים נפלאים ומגוונים. חלק גדול מהקשרים נולד דרך ספר הפנים, הלא הוא הפייסבוק שמייצר קשרים וירטואלים מעניינים. את עז

אחד הדברים שאני הכי אוהבת לעשות הוא שיתופי פעולה. הבלוג, הסיורים הקולינריים…

הגעתי למסקנה חשובה ביותר, לעתים אני צריכה לתת למישהו אחר לקנות לי קינוח. הנטייה הבסיסית שלנו היא לחזור אל הטעמים המוכרים, אל שילובי המרקמים שאנחנו אוהבים ואל חומרי הגלם שעושים לנו טוב. כך למשל, אני אחזור תמיד לעוגת הדו-מיל-פיי (2000

הגעתי למסקנה חשובה ביותר, לעתים אני צריכה לתת למישהו אחר לקנות לי…

אם יש משהו שממיס אותי, יותר מפטיסרי חדשה שנפתחת בפריז, אלו הם גאדג'טים למטבח. יש המון כאלה, כל יום אני מגלה משהו חדש ולכן צריך לדעת לבחור אותם היטב. כשביקרתי לאחרונה בתערוכת המזון החשובה בעולם SIRHA בעיר ליון שבצרפת, התאהבתי

אם יש משהו שממיס אותי, יותר מפטיסרי חדשה שנפתחת בפריז, אלו הם…