*עדכון אוגוסט 2017* - המקום נסגר לצערנו. במהלך הסיורים הקולינריים שאני עורכת בפריז, אני נשאלת כמעט בכל סיור איך מגיבים הצרפתים לעניין הטרנדים החדשים בעולם הקולינריה. ללא גלוטן, ללא לקטוז, ללא סוכר, ועוד ללא שונים ומגוונים. האמת היא שבאופן כללי הצרפתים
*עדכון אוגוסט 2017* - המקום נסגר לצערנו. במהלך הסיורים הקולינריים שאני עורכת…
הנה מתחיל אחד הפוסטים הכי משמחים שיצא לי לכתוב. למה משמחים? כי אין יותר כיף מלראות שף פטיסייר שבקושי יש לו זמן לעצמו, יושב בביסטרו שכונתי למרגלות רחוב מופטאר, מפנה שעה מזמנו וצופה בעשרות תמונות של יצירות ששלחתם אלי. כשאני
הנה מתחיל אחד הפוסטים הכי משמחים שיצא לי לכתוב. למה משמחים? כי…
מי שעוקב אחרי הבלוג שלי יודע שאני כל כך אוהבת שיתופי פעולה עם בלוגרים עמיתים, עם שף פטיסיירים, עם צלמים עם מעצבים ועם כל מי שיש לו נגיעה לתחום הקולינרי והעיצובי שכל כך מרתק אותי. יש כל כך הרבה יתרונות
מי שעוקב אחרי הבלוג שלי יודע שאני כל כך אוהבת שיתופי פעולה…
שבוע של שכרון חושים, אין דרך אחרת לתאר את הסדנא המרתקת שהעביר השוקולטייר והשף פטיסייר הצרפתי, ז'אק ז'נה, בישראל. לא פשוט לתאר את הקסמים שקרו שם בבית הספר "דנון", עת הפליא ז'נה בביצועיו וניסה להעביר לתלמידים את הפילוסופיה שלו בנוגע
שבוע של שכרון חושים, אין דרך אחרת לתאר את הסדנא המרתקת שהעביר…