כבר שש שנים שאני חוגגת את ראש השנה בפריז. יש משהו מוזר מאוד בשילוב הזה של מגורים מחוץ לישראל וחגים, מצד אחד הנטייה היא לחגוג ולהיות שותפים לכל יום חג (וגם ואבל), ומצד שני האווירה מסביב לא תואמת את מה
כבר שש שנים שאני חוגגת את ראש השנה בפריז. יש משהו מוזר…
אז אתם כבר יודעים, אני בתקופת הטארטים שלי. לאחרונה אני אופה עוד ועוד טארטים, קטנים, גדולים, עם פירות, עם שוקולד, כל שילוב שעולה על ראשי נכנס לתוך קלתית שזופה מאוד וכמה שיותר פציחה. לקראת השנה החדשה, החלטנו חברי פרויקט "מבשלים
אז אתם כבר יודעים, אני בתקופת הטארטים שלי. לאחרונה אני אופה עוד…
אני בתקופת הטארטים שלי. אם יש קינוח שאני תמיד אשמח לאפות או לטעום הרי שיהיה זה טארט משובח במגוון של מילויים. השילוב הזה של בצק פריך ושזוף שנותן את המרקם הפציח, ביחד עם מילוי של גנאש כלשהו, מרמלדה של פרי
אני בתקופת הטארטים שלי. אם יש קינוח שאני תמיד אשמח לאפות או…
בשנה שעברה בקרנו בפעם הראשונה בביאריץ שבחבל הבאסקים הצרפתי. טירוניות הגענו אל עיירת הגולשים הזו וניסינו להכנס למוד חופשה, כמו שהצרפתים קוראים לזה. כל שנה בחודש אוגוסט נוטשים הפריזאים את עיר האורות ויוצאים להם אל הווקאנס השנתי. בדרך כלל תהיינה
בשנה שעברה בקרנו בפעם הראשונה בביאריץ שבחבל הבאסקים הצרפתי. טירוניות הגענו אל…