אוקטובר 2016

טוב, זה אחד הטארטים המסוכנים ביותר שהכנתי, וכמו שאתם יודעים הכנתי לא מעט לאחרונה. אני במתקפת טארטים, אני כל כך אוהבת בצק פריך שזוף היטב, כזה שהוא על גבול השרוף. אני יכולה לאכול אותו ככה סתם בלי כלום, אבל אם

טוב, זה אחד הטארטים המסוכנים ביותר שהכנתי, וכמו שאתם יודעים הכנתי לא…

תקופה של טארטים כבר אמרתי? אני לא מבינה איך עוד לא פתחו בפריז חנות רק של טארטים. אם יש את אקלר של גאון של כריסטוף אדם שמוכר רק אקלרים במגוון טעמים על פי עונות, ואם יש את פופליני בה מוכרים

תקופה של טארטים כבר אמרתי? אני לא מבינה איך עוד לא פתחו…

הפטיסרי הצרפתית עשירה במגוון של קינוחים קלאסיים, אותם ניתן למצוא בכל פטיסרי בצרפת. אותם קינוחים מיוצרים בגרסה המקורית שלהם, או נלקחים למקומות אחרים על פי היצירתיות של כל שף ושף. כך, ניתן להכין את הקינוח בצורתו המקורית, אך עם טעמים

הפטיסרי הצרפתית עשירה במגוון של קינוחים קלאסיים, אותם ניתן למצוא בכל פטיסרי…

אוליבייה אוקספלט, הבעלים של DEMOCRATIC COFFEE BAR מבקש ממני להתלוות אליו אל המטבח. הוא מראה לי בהתלהבות את ה"בייבי" החדשה שלו. מכונה להתפחת קרואסונים, חדשה חדשה, כזו השמורה רק למי שזכה במקום הראשון בתואר הקרואסון הטוב ביותר בקופנהגן. כן, יש

אוליבייה אוקספלט, הבעלים של DEMOCRATIC COFFEE BAR מבקש ממני להתלוות אליו אל…