אנחנו ביפן, אנחנו ביפן, אנחנו ביפן! תדמיינו אותי קופצת מהתלהבות ואומרת את זה. כמה חיכינו לרגע הזה שבו נוכל לחוות את התרבות המדהימה הזו, את האסתטיקה והדיוק, את חומרי הגלם המשובחים, את ההתנהגויות המוזרות בעיני המערביים, את הרכבות המדייקות, את מסכות הפנים המגינות מפני חיידקים אך בעיקר מפני פיזור חיידקים לסביבה (אחריות סביבתית), את הקימונו המרהיב, את שלטי התאורה הענקיים בטוקיו, את השלכת של הסתיו. חיכינו ועכשיו אנחנו כאן וקשה לתאר את התחושה. זה לא פוסט המלצות ולא פוסט סיכום, כאלו יהיו בהמשך, בנתיים רציתי לתת לכם טעימה מהממתקים התעשייתיים שאפשר למצוא בחנויות הנוחות "קומביני" שנמצאות מתחת לכל בית, מלון או משרד.

 

אחת הרשתות האהובות עלי בתחום חנויות הנוחות היא SEVEN ELEVEN אפשר למצוא בה מלא מלא דברים מדליקים. החל מבקבוק מים, מרקים בקופסאות, ממתקים, גלידות ועד מרק חם וטרי, מגוון אוניגירי ("סנדוויץ" מאורז ממולא במילוי כלשהו עטוף באצה) ואפילו מיני טמפורה (נסו את הקרוק תפוחי אדמה, הוא ממש טעים). מדובר בעצם בסופר קטן שאנחנו נכנסות אליו בכל יום לפחות פעם אחת, כל פעם מנסות משהו אחר – אושר.

 

הנה דוגמאות לכמה ממתקים מהקומביני שלנו:

 

ממשיכות במלאכת הקודש

שלכם

שרון וגלי