LA MAISON DU CHOCOLAT X PARIS CHEZ SHARON אקלרים שלנו בחנויות לה מזון דו שוקולה בפריז
![]() |
כשהלוגו שלנו מונח על אקלרים של אחד ממותגי העל בתחום השוקולד (צילום: שרון היינריך) |
טוב, אני לא יודעת איך להגיד את זה אבל יש אקלר על שם PARIS CHEZ SHARON! ואם לדייק שני אקלרים שעומדים להימכר החל מהיום בחנויות השוקולד היוקרתיות של LA MAISON DU CHOCOLAT בפריז. אני אפילו לא יודעת איך להתחיל לתאר את התחושות וההתרגשות שמלוות את הפרויקט המיוחד הזה שהחל לפני כשנה כשקיבלתי שיחה ממחלקת התקשורת של "לה מזון דו שוקולה". "אנחנו רוצים להציע לך שיתוף פעולה מיוחד וראשון מסוגו שאנחנו עושים" הסביר לי דויד, "חשבנו להציע לך ליצור ביחד עם ניקולא אקלר שיימכר במהלך קיץ 2019 בחנויות שלנו". "OUI!" אמרתי בחיוך גדול והפרויקט יצא לדרך.
![]() |
קרם לימון ובתוכו מונח גנאש שוקולד עם בזיליקום, אה וגם המשקפיים שלי 🙂 (צילום: שרון היינריך) |
במהלך סיעור מוחות עם צוות "לה מזון דו שוקולה" העלינו ביחד רעיונות לשילובים מעניינים של טעמים שיכולים להתאים לפרויקט שלנו. מכיוון שהרעיון הוא למכור את האקלרים לקראת הקיץ, הרי שאחד הקווים המנחים היה טעמים המתאימים לעונה החמה. בנוסף, היה חשוב לקלואזו שנשתף אותו בטעמי ילדות שלנו, בטעמים המאפיינים את ישראל ואת חומרי הגלם שאנו אוהבות. לאוויר נזרקו רעיונות רבים, בין חומרי הגלם שהוזכרו היו לימון, ליים, נענע, מנטה, בזיליקום, לימונית, טימין ועוד. במקביל, היה ברור לכל הנוכחים בחדר שזמן הגשמת חלום הפרלינה פקאן הגיע (גם אם זה לא טעם קייצי) ובעצם כנראה שצריך לייצר יותר מאקלר אחד.
קלואזו רשם במחברת היצירה שלו רשימות רבות ובהמשך אף בנה שאלון שבאמצעותו ביקש למקד איתי את משמעות הטעמים עבורי, את זכרונות הילדות, את לוח ההשראה שלי, אפילו את הצבעים שאני אוהבת. מצויד בכל הרעיונות פנה השוקולטייר לזמן היצירה שלו ולאחר כמה שבועות הזמין אותי לפגישה אישית וסודית של טעימות האקלרים שיצר. קשה לתאר את התחושה בזמן שאחד מבכירי השוקולטיירים בצרפת יוצר יצירות על פי הטעם שלי, על פי איך שהוא תופס אותי, על פי ההעדפות והאהבות שלי. היש מרגש מזה?
![]() |
הגשמת חלום, אקלר עם פרלינה פקאן וגם הלוגו שלי (צילום: שרון היינריך) |
טעמנו ביחד כמה וכמה אקלרים, על כל אקלר דיברנו ארוכות, על הטעמים, על המרקמים, על ההתאמה שלו לפרויקט ועל החיבור שלי אליו. בסופו של דבר נבחרו שני אקלרים נפלאים ושונים כל כך שכל אחד מהם ייחודי ומעניין וכל כך טעים. הראשון, אקלר שבתוכו קרם פטיסייר עם מיץ טרי של לימון ירוק וצהוב, בתוך הקרם מונח לו בר של גנאש שוקולד מריר עם בזיליקום ולימון. השילוב של הלימון, השוקולד והבזיליקום נהדר, מצד אחד חמיצות עדינה ורעננות של הבזיליקום ומצד שני טעם השוקולד שמעניק עומק ומתיקות לקינוח. האקלר השני הוא הוא החלום בהתגלמותו, אקלר ממולא בקרם פטיסייר שוקולד חלב עם גרואה קקאו ופרלינה פקאן, בתוכו מונח בר קראנצ'י של פרלינה פקאן. לדעתי מדובר באקלר הטעים ביותר שטעמתי, שילוב המרקמים של הבצק הרבוך העדין, הקרם הרך והשכבה הפציחה של הפרלינה פקאן נפלא, והטעם חלומי.
אחרי שלב בחירת הטעמים הגיע שלב הדקורציה, ואיזו הפתעה חיכתה לי בשלב הזה. ב"לה מזון דו שוקולה" החליטו ללכת עד הסוף עם שיתוף הפעולה והציעו למתג את האקלר על פי הלוגו המקסים שעיצבה לי ריקי תבור. את הלוגו יצרה תבור אחרי סיור שעשיתי לה ולבעלה בפריז "יש לי רעיון שרץ לי כבר בראש" היא אמרה לי וכעבור כמה ימים שלחה לי את הלוגו. התאהבתי בו מהרגע הראשון וכך גם הקהילה המקסימה שלנו מכל העולם. ב"לה מזון" הבינו שהלוגו יכול להיות אלמנט שילווה את הפרויקט המשותף שלנו והציעו לשלב אותו בדקורציה של האקלר. כך נולדו לנו שני אקלרים, האחד עם המשקפיים שלי מהלוגו והשני עם הלוגו שלנו מודפס על דסקיות שוקולד מריר.
![]() |
עדיין לא מאמינה, אבל זה קורה (צילום: LA MAISON DU CHOCOLAT) |
ואז הגיע כמובן שלב הצילומים והכנת החומרים לעיתונות. קלואזו הכין לנו עשרות אקלרים לצילומים וביחד עם גלי בנינו סטודיו קטן במטה של "לה מזון". במקביל הוזמן צלם לצלם את קלואזו ואותי וכן צילומי קטלוג של האקלרים. בעודי כותבת את השורות האלה נמצא קיט העיתונות בעריכה ואני עדיין לא מאמינה שזה קורה. MOF יוצר ביחד אתנו אקלרים שימכרו בחנויות של אחד ממותגי השוקולד המפורסמים בעולם, מ ט ו ר ף!!!
ואחרי שהכל מוכן צריך גם לעדכן את כולם, איך עושים את זה בפריז? השקה כמובן. התאריך נקבע ל 16.5 בשעות הערב, אירוע יח"צ בחנות הדגל של המותג. הרעיון בהשקה הוא להזמין את כל העיתונאים הרלוונטים, בלוגרים, משפיענים, קולגות וכמובן מוזמנים אישיים. קשה לתאר את ההתרגשות לקראת האירוע, קשה לעכל שאירוע שבדרך כלל אנו מוזמנות אליו כמי שמסקרות את התחום הופך פתאום להיות אירוע שאנחנו חלק ממנו.
![]() |
ההזמנה שהופצה לאירוע ההשקה, OMG |
ואחרי השקה מגיע הדבר האמיתי – האקלרים מגיעים לחנויות. אז החל מהיום ימכרו האקלרים שלנו בחנויות LA MAISON DU CHOCOLAT ברחבי פריז. מדובר במהדורה מוגבלת שתהיה זמינה בחנויות עד אמצע ספטמבר ואין נרגשות מאתנו, מעניין מה ארגיש כשאגיע לאחת החנויות עם המסיירים שלי, ואוו.
והנה גם הוידאו של הפרויקט שמוקרן מהיום בחנויות.
לפעמים עוד חלומות מתגשמים
שלכם
שרון
oritapa
כל הכבוד לך, על הגשמת החלום המתוק, עד הסוף.
Paris Chez Sharon
תודה רבה 🙂
Unknown
רק בגלל זה אגיע לצרפת לפני סוף עונת האקלרים שלך! כמה מרגש לקחת חלק- גם אם וירטואלית בלבד – בעוד אירוע מרגש שלך ושל גלי.
Paris Chez Sharon
תודה רבה מקרב לב 🙂
Unknown
לא יודעת למה זה מעלה את התגובה שלי בלי שמי 🙁
hedva
וואו כל הכבוד ! ברור שאלך לטעום
Paris Chez Sharon
תודה רבה 🙂
Unknown
שרון
ישנה רק מילה אחת המתאימה לגודל האירוע… אם לא הייתה היו ממציאים אותה עכשיו: Felicitations
Paris Chez Sharon
תודה רבה!
אנונימי
מהרגע הראשון ידעתי שתצליחי, כמי בכל דבר שעשית. בעבודה קשה, בעשר אצבעות, עם יוזמה וחריצות, אומץ ולקיחת סיכונים, תראי לאן הגעת וכמה אנשים מעריכים אותך ואוהבים אותך. ולרגע לא שוכחת שאת ישראלית, ציונית, ועושה שירות מעולה למדינה. הכל בחיוך ובצניעות, עם הרבה אהבת אדם. אני מאד גאה בך. אגב, אני לא בטוח שתשאר מספיק סחורה בחנות עד ספטמבר, אין שם מספיק אקלריייים, אולי כדאי למכור רק חצי מנה 🙂
עוגה
היי שרון,
עברו 4 שנים מאז שגדעון ואני זכינו להכיר אותך ולעשות סיור בלתי נשכח במקום שגדלתי בו וחשבתי שאני מכירה. מאז אינני חדלה מלהזכיר אותך ולספר עליך.
לכן, כל כך התרגשתי ושמחתי לקרוא את הכתבה שלך . לא יאומן, עשית כמעט את הבלתי אפשרי. את עומדת שכם אל שכם עם גדולי השמות בתחום ומייעצת להם !!!!
את הדוגמא שבחיים צריך ללכת אחרי החלום הן בחיים הציבוריים והן בפרטיים.
חיבוק גדול לך ולגלי.
איזו גאווה !!!!!!
אנט וגדעון דריזן ( ההורים של א').
Paris Chez Sharon
תודה רבה, איזה מרגשים אתם 🙂 מקסימים!
Reli
היי שרון,
את עדיין עושה סיורים בפריז? איך אפשר לשוחח?
Paris Chez Sharon
אני מעריכה שאנחנו כבר מתכתבות במייל 🙂
נחמה
ואוו, כבוד גדול!!! מתרגשת בשבילך!קשה לי לדמיין כמה שאת מתרגשת! כיף מאוד לקרוא על פועלייך והתגשמות החלומות שלך ! לא מכירה אותך אישית אבל עוקבת אחרי הבלוג, ממש מרגישה גאווה בשמך ובשבילך! מאחלת לך רק להמשיך להצליח ולהתפתח.
Paris Chez Sharon
תודה רבה על המילים החמות, מאוד מרגש 🙂
אורית ועופר
נראה נפלא. אני ממש חייבת לחזור לפריז לטעום.
Paris Chez Sharon
יאללה קדימה! תודה 🙂
שמיל
ברכות מכל הלב
Paris Chez Sharon
תודה רבה שמיל 🙂
Guy
די!!!! זה פשוט לא ייאמן. את מהממת, פורצת גבולות, מנפצת זכוכיות, מרגש ברמות!
חיבוק מסיאטל <3
Paris Chez Sharon
תודה אהובים, מי היה מאמין אה??? אתה זוכר את האירועים עם השמרים? טרפת
טושטוש
ואוו!
אני עוקבת אחריך כבר כמה שנים וממש מעריצה את הנחישות שלך, ההתמדה וההתפתחות האישית!
כל הכבוד לך! איזה כיף שחלומות מתגשמים!
חן
Paris Chez Sharon
תודה רבה, מרגשת מאוד!
חלום
היי שרון אני שמחה לשמוע,מחכה להגיע שוב לפריז ולקחת חלק בסיור הקרוב שלך,אז המשיכי להגשים חלומות ואני מחכה לתאריך שלך וכך להגיע בהתאם ולהגשים גם לי חלום��simak2602@gmail.com
Paris Chez Sharon
תודה רבה!!!
Unknown
מדהים ומרגש!!
Paris Chez Sharon
תודה רבה!