כדורי שוקולד על מקל לילדים ולהורים שצריכים נחמה

גם מתוקים הם סוג של נחמה
 
שקט, מעולם לא שמעתי כל כך הרבה שקט בפריז. העיר שלי שעמוסה תמיד בתיירים, בפריזאים נרגנים, בסאונד של בצק עלים מתפצפץ ובריח של חמאה אפויה, העיר שלי שקטה. השקט הזה כבד מאוד, אין דרך לייפות את זה או להסתכל על זה כעל מדיטציה עולמית, זה מוזר, זה מפחיד, זה מכווץ את הלב. אבל גם זה, כמו כל דבר, זמני.
 

17.3.2020 בשעה 12:00 צרפת נכנסת לסגר מלא. עמנואל מקרון נשיא הרפובליקה מודיע בנאום רהוט וברור לעם הצרפתי שאנחנו במלחמה נגד הנגיף וכולם צריכים לקחת חלק במלחמה הזו. ההודעה נמסרה ב 16.3.2020 בערב ולמחרת בצהריים נכנסו ההנחיות לתוקף. עד אז ניתן לצרפתים זמן להתארגן, לקנות מזון לימים הקרובים, להחליט אם הם רוצים להעביר את ימי הסגר בבית שלהם או בבית הנופש בכפר, או בכל מקום אחר.

פריז מסתגרת

שואלים אותי אז מה זה בעצם אומר סגר, מה קורה בפועל? ההנחיה ברורה מאוד, לא יוצאים מהבית אלא לשם עבודה הכרחית, ביקור אצל רופא, קניות מזון ותרופות, טיפול בחסר ישע או פעילות גופנית קצרה ביחידים ליד מקום המגורים. כל אדם שיוצא מהבית למטרה כלשהי מהמטרות לעיל חייב לשאת עמו טופס שבו הוא מצהיר על סיבת היציאה, כתובת מגורים וכו'. אם במקרה יתקל האזרח בשוטר או בחייל שעוסק בפיקוח על הסגר, עליו להציג את האישור. אי נשיאת האישור או המצאות באזור שלא תואם את האישור יכולה לגרור קנס של 38-135 יורו. זה נשמע הזוי, נורא, זורק אותנו למקומות קשים של ההיסטוריה שלנו, אבל בעצם זה מאוד הגיוני. העניין כאן הוא ערבות הדדית, כל אחד צריך להבין שיש לו חלק במערכה ועצם ההצהרה גורמת לכל אחד לבדוק עם עצמו את נחיצות היציאה מחוץ לבית. בנוסף, רק אכיפה אמיתית יכולה כנראה לשמור על הסגר לאורך זמן ולכן גם מדיניות הקנסות.

 
הטופס שעלינו למלא לפני יציאה מהבית
 
אז אנחנו נשארות בצימר(ון) שלנו, 30 מטר של מתיקות (ליטרלי) ליד מגדל אייפל. לא פשוט להיות בסגר בדירה קטנה, תנסו לדמיין את זה, ועדיין אנחנו מחויכות ומנסות להתמודד עם כל יום שעובר. איך? מייצרות תכנים, מתכונים, כתבות ואפילו הפכו אותנו למעין "יואב טוקר" בפריז. עד כה התראיינו לכמה וכמה ערוצי רדיו, טלוויזיה והיד עוד נטויה. הדבר המיוחד ביותר בימים האחרונים הוא המסרים שאנחנו מקבלות מהעוקבים ומהמסיירים שלנו, מסרים שמשאירים אותנו אופטימיות ומרוגשות גם בימים כאלה. אנשים משתפים אותנו ברגשות שלהם, בזכרונות מהסיור, בחלומות שלהם לסייר אתנו ועוד ועוד.
 
 
 
הנה אחד המסרים הכי מרגשים שקבלנו (פורסם באישור): 
"הילד שלי הוא נס מהלך. בגיל חמישה חודשים החלים באופן לא ברור מצורך בהשתלת כליות בגלל קריסת כליות ודום לב שנגרם מוירוס וטיפול רשלני. אחרי חמש שנים התפרצה אצלו מחלה אוטואימונית אנדוקרינית מוזרה ולא מפוענחת עד כה. שילוב מוזר של תסמיני קושינג סינדרום שגורמים לו להשמין כל פעם שאין לו תיאבון…וסימני גדילה של ענקות בלי בעצם שבבדיקות יצא משהו שמצביע על זה. הוא בן עשר ופשוט ענק לגילו. אבל מה? מגיל שנתיים בערך הוא התביית על עוגייה אחת שאותה מזמין באופן קבוע בכל פעם שישבנו לקפה וזו עוגיית המקרון. לפני שנתיים כשהיה בן שמונה עבר קורס קונדיטוריה וכשחזרתי מטיול בר המצווה עם אחיו בלונדון, אמר לי שהוא כבר יודע מה הוא רוצה. כששאלתי אותו מה הוא ענה לי נהיה בפורטוגל נאכל בקונדיטוריות שם משם ניסע למדריד ולאיטליה ונסיים בצרפת כי אני מוכרח מוכרח לטעום מקרון אמיתי. 
וידעתי האמת ידעתי תמיד שאני מחכה לסיור אצלך ואיתך כי אני עוקבת עוד מימי על השולחן ועוגת התפוזים ההפוכה שלך היא הכוכב שלי כל חורף וידעתי שאני מפתיעה אותו בפסגת הטיול איתך. שתביני שכבר לפני שנתיים ויותר כל פעם שאושפזנו לבדיקה הראיתי לו סרטונים שצילמת אני חושבת שהפוסט הראשון שהוא ראה וכמעט התעלף היה הפוסט של המקרונים שצילמת של פייר ארמה עם העלים של הסתיו, השנה קצת טרום התפרצות הקורונה הצלחנו להשיג אולי התחלת טיפול כלשהו בתל השומר שכמובן התבטל עד שהגיע תורנו. כהבטחה שלו, הוא רק בן עשר כיום, אמרתי לו שאם ישתף פעולה אז אני והוא נוסעים לפריז במיוחד לסיור שלך, הילד היה ברקיע השמיני…התשיעי. ואז הקורונה. אני רוצה שתדעי, פשוט שתדעי שיש פה בישראל אימא ובן, שמחכים לשנייה שהעולם יחלים, ואת חלום בלוח המטרות שלי ושלו. ואני רוצה שזה יחזק אותך בימים האלו כי הסרטונים שלך הם מה שהוא רואה כשהוא עובר טיפול לא נעים או אשפוז משעמם לצורך עוד בדיקה והוא חולם על הסיור הזה והוא כזה ביישן ושקט ומתוק אפילו שענק, ועדין ממש כמו עוגיית מקרון, והוא מחכה בסבלנות ויום אחד ניפגש. אז תחזיקו מעמד את וגלי כי גם אנשים שאוהבים בשקט חושבים עליכן ומקווים שהכל יסתדר במהר". 
 
זה לא כל כך נעים לראות גן סגור
אז לאמא ולילד המקסימים, המתכון הזה מוקדש לכם ולכל הילדים וההורים שנמצאים עכשיו ביחד בבתים, מטפסים על הקירות ומחפשים רעיונות לפעילות. אין כמו אפייה משותפת, בילוי משותף במטבח ואכילות פחמימות מתוקות. הנה הגרסא לילדים, קלה להכנה וטעימה לאכילה, וכאן בפנים תמצאו את הגרסא למבוגרים.

לקטנים ולגדולים

 

כדורי שוקולד על מקל לילדים ולהורים שצריכים נחמה
מתכון שהכנתי לתוכנית הבוקר של "קשת" עם ריטה גולדשטיין ונסלי ברדה
כ 20 כדורים
 
חומרים
100 גרם (חבילה) שוקולד מריר, אפשר גם חצי חלב חצי מריר
120 מ"ל (חצי כוס) חלב
40 גרם חמאה
2 כפות סוכר
250 גרם פירורי ביסקוויטים (פתי בר)
 
לציפוי – שוקולד חלב (אפשר גם מריר)
 
לקישוט – מקלות עץ, קוקוס, סוכריות או אגוזים מקורמלים 
 
הכנה
1. ממסים ביחד שוקולד, חלב, חמאה וסוכר. ניתן להמיס במיקרו גל או בבן-מארי.
2. מוסיפים פירורי ביסקוויטים, מערבבים לקבלת תערובת אחידה ומכניסים למקרר.
3. כשהתערובת יציבה מכדררים כדורים בגודל הרצוי. נועצים מקל בכל כדור ומכניסים למקפיא לשעה.
4. ממסים שוקולד חלב, טובלים כל כדור בשוקולד, מנערים קלות עודפי שוקולד ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
5. מיד לאחר הטבילה מקשטים.
שומרים בקירור.

שלחו לי את התמונות שלכם באינסטגרם ותככבו בסטוריז
והתוצרת נתרמה לשוטרים שלנו

 

בתיאבון ורק בריאות
שרון

תגובות

  • 21 מרץ 2020
    Ronny

    מרגש! תודה על השיתוף (עוקבת אחריך בדריכות :))
    ומחמם את הלב לראות את המחשבה על השוטרים.

    תשובה
    • 21 מרץ 2020
      Paris Chez Sharon

      תודה רבה, מחמם את הלב שאת עוקבת 🙂

      תשובה
  • 28 מרץ 2020
    Unknown

    כל הכבוד סבלנות

    תשובה
    • 29 מרץ 2020
      Paris Chez Sharon

      תודה רבה, מנסות 🙂

      תשובה
  • 18 מאי 2020
    איילתהשחר

    כל פעם מחדש הבנות נהנות להכין את כדורי השוקולד הטעימים הללו ! והפעם שיתפנו עם כל התלמידים של הכיתה שעפו על המתכון 😘😘😘

    תשובה

פרסם תגובה