את טארט השוקולד הכי טוב שאכלתי אתם כבר מכירים, מדובר בטארט השוקולד של חברי ז'אק ז'נה שבפשטות שלו שובה אותי בכל פעם מחדש. ז'נה ידוע בפילוסופיה שלו ובהתייחסות שלו לחומרי גלם. הוא מייצר מעט מאוד קינוחים, אבל כל קינוח הוא
את טארט השוקולד הכי טוב שאכלתי אתם כבר מכירים, מדובר בטארט השוקולד…
יש עוגות שאני יכולה להכין אותן עוד ועוד ולממוש אף פעם לא ימאס מהן. העוגה הבחושה שלי, עוגת מצפה הימים וגם הגאטו נאנטה שההכנה שלה כל כך מהירה וקלה עד שכמעט בכל שבוע היא נאפית בצימר(ון). עוגת דנה היא כזו
יש עוגות שאני יכולה להכין אותן עוד ועוד ולממוש אף פעם לא…
את דיאגו פגשתי לראשונה לפני עשר שנים. הייתי אז בדיוק חודשיים בעיר האורות ואמורי, המארח של אנג'לינה אותו הכרתי מביקורים כתיירת בעיר, הסכים להכניס אותי אל מאחורי הקלעים של המוסד הנחשב (נחשב באותן שנים). אחרי חודשיים בעיר שלי נכנסתי בפעם
את דיאגו פגשתי לראשונה לפני עשר שנים. הייתי אז בדיוק חודשיים בעיר…
אני לא אחראית למה שיקרה לכם אחרי שתכינו אותן. אתם כבר יודעים ששוקולד הוא חומר גלם שאני לא יכולה לעמוד בפניו, אני מוכנה לאכול אותו בכל שעה, בניגוד לממוש שמוכנה לאכול אותו רק אחרי הצהריים. מי שמגיע אלינו לסיורים ומספר
אני לא אחראית למה שיקרה לכם אחרי שתכינו אותן. אתם כבר יודעים…