ינואר 2021

לפני 9 שנים ביקרתי בפעם הראשונה בעיר ליל, הוקסמתי. באותה נסיעה הגעתי אליה עם עובד ועירית ועם מאי הקטנה, היא השאירה לי טעם של עוד וידעתי שעוד אשוב. במקביל התחלתי באותה תקופה לחקור את עולם המתוקים והקינוחים ובליל גיליתי משהו

לפני 9 שנים ביקרתי בפעם הראשונה בעיר ליל, הוקסמתי. באותה נסיעה הגעתי…

מה יותר טוב מפונדנט שוקולד? טארט פונדנט שוקולד! לאחרונה העלתי מתכון לקינוח האולטימטיבי, פונדנט שוקולד נפלא שנקרא בצרפתית מי-קווי (חצי אפוי), כזה שכאשר פותחים אותו הוא נשפך על הצלחת וגורם לכל מי שטועם אותו לרצות עוד ועוד. המתכון הפך לאחד

מה יותר טוב מפונדנט שוקולד? טארט פונדנט שוקולד! לאחרונה העלתי מתכון לקינוח…

התקופה הזו מאפשרת לי לבלות במטבח(ון) של הצימר(ון) כמה שאני רוצה. בתקופה של לפני המסכות היינו מבלות את רוב היום בחוץ, רצות מסיור לסיור, עוברות לצילומים ומשם להשקות של קינוחים חדשים עם שמפנייה ומלצרים, לא היה לנו רגע דל. אנחנו

התקופה הזו מאפשרת לי לבלות במטבח(ון) של הצימר(ון) כמה שאני רוצה. בתקופה…

אנחנו מתגעגעות לבית הקפה השכונתי שלנו, למאט האוסטרלי ולטימוטי הצרפתי שעזב לא מזמן את הקפה לטובת הרפתקאות חדשות. עד הקורונה היה המקום הזה המרכז של רחוב לורמל, במהלך השבוע מילאו אותו לקוחות קבועים מהשכונה וגם תיירים רבים ובסופי השבוע תורים

אנחנו מתגעגעות לבית הקפה השכונתי שלנו, למאט האוסטרלי ולטימוטי הצרפתי שעזב לא…