אני חושבת שמאז שפרסמתי את המתכון ל"חצי אפוי" (בצרפתית MI-CUIT) שהשם הכי קרוב לו בעברית הוא פונדנט שוקולד, ראו אותו עשרות אלפי אנשים בעולם. בכל יום עולים סטוריז של ביצועים של המתכון במדינות שונות, אתמול אפילו קיבלתי פנייה ממישהי באזור
אני חושבת שמאז שפרסמתי את המתכון ל"חצי אפוי" (בצרפתית MI-CUIT) שהשם הכי…
אני זוכרת את עצמי חוזרת מהעבודה ההיא במשרד ההוא. בערב, בלילה, לפנות בוקר, לפעמים בבוקר, ימים ארוכים, עמוסים בעשייה מאתגרת ומיוחדת. בתוך כל השליחות הזו לפעמים נאבדתי לעצמי, הרבה פעמים. האפייה הייתה לי מפלט, רוגע, שפיות. חומרי הגלם, התנועות, הריחות הטעמים,
אני זוכרת את עצמי חוזרת מהעבודה ההיא במשרד ההוא. בערב, בלילה, לפנות…
אחרי שפרסמתי את המתכון לקרם הקרמל המלוח שתמיד יש לי בבית, קיבלתי פניות מקוראים מכל העולם שהכינו את הקרם ורוצים לעשות בו שימוש בקינוחים. אז בנוסף לאצבעות השורטברד, אגוזים קרמל ובנוסף לעוגות השוקולד האישיות עם קרם הקרמל, החלטתי להמשיך ולנסות
אחרי שפרסמתי את המתכון לקרם הקרמל המלוח שתמיד יש לי בבית, קיבלתי…
יום אחד התעוררנו לבאז, עוגת גבינה באסקית! אני בטוחה שגם אתם ראיתם אותה באמצע השנה שעברה בכל מקום, כמעט בכל אתר מתכונים עלה המתכון של העוגה הזו, לעתים עם שינויים קלים במינונים אבל בסופו של דבר מדובר באותו המתכון. גבינת
יום אחד התעוררנו לבאז, עוגת גבינה באסקית! אני בטוחה שגם אתם ראיתם…