פייר ארמה כובש את פסגת האייפל

אתמול אחר הצהריים נסגר מגדל אייפל למבקרים. בד״כ סגירה של המגדל מגיעה בעקבות חפץ חשוד שלא לדבר על סגירה שלו לכמה חודשים בגלל נגיף משתולל, הפעם הסיבה לסגירה שלו הייתה מתוקה מאוד, השקת קולקציית המקרונים של פייר ארמה שימכרו רק על מגדל אייפל.

הוזמנו להגיע למגדל בשעה 18:00, 250 עיתונאים וחברים של פייר ארמה, המאסטרו של הפטיסרי. המגדל סגור רק לנו והמעליות מובילות את האורחים אל סלון גוסטב אייפל. שם בסלון עומד לו ארמה המחויך, קצת נרגש, קצת נבוך ומקבל את האורחים שלו.

חשבו על זה, כמה סימבולי עבור השף פטיסייר שנחשב לאבא של כל השף פטיסיירים, לזה שסלל עבורם את הדרך לעולם של קולקציות, של טכניקות מיוחדות, של התבוננות על עולם הפטיסרי כעוד ערוץ של אופנה עילית, להיות השף פטיסייר שהמוצרים שלו נמכרים במגדל. 

לא מדובר בעניין של מה בכך, עד היום אף שף פטיסייר לא מכר את המוצרים שלו על המגדל, כמובן שאלאן דוקאס הוביל את מסעדת ז׳ול וורן המפורסמת (היום השף העומד בראשה הוא פרדריק אנטון), אבל שף פטיסייר מעולם לא היה על המגדל.

ארמה, בדרכו הקלאסית, הרגועה והנחושה מגיע מאלזס לפריז ומטפס עד קצה המגדל, שם ימכרו כל סוגי המקרונים שלו לתיירים הנהלבים, ובנוסף לטעמים המוכרים תמכר במקום גם מהדורה מיוחדת אותה אפשר למצוא רק על המגדל.

שני המקרונים הראשונים במהדורה הייעודית למגדל הם מקרון "Jardin sur la Seine" במילוי שוקולד ותותים ו "Jardin de la Tour Eiffel" במילוי שוקולד ונענע, עליו גם מונחת דסקית שוקולד עדינה (הפעם הראשונה בה ארמה מניח על מקרון דסקית שוקולד).

אז מעכשיו כשאתם עולים למגדל, תוכלו לרכוש את המקרונים של פייר ארמה כולל מקרונים שרק המטפסים על המגדל יוכלו לרכוש. אגב, אם עוד לא ראיתם את הסרט ״אייפל״ על בנייתו של המגדל, רוצו.

שלכם
שרון