הבראוניז של מאיה די, לזכרה
אני יושבת בצימר(ון) דלאקס המואר שלנו בפריז וצופה מרחוק בדיווחים הנוראיים על 3 בנות משפחה שנורו בפיגוע רצחני במהלך חופשת פסח משפחתית. ברגע אחד אני חוזרת אל אותם רגעים, אל אותן זירות פיגוע נוראיות בהן נכחתי, אל אותם פנים, אותם שמות, משפחות שלמות שנקטפות ברגע אחד.
אני עוקבת כמו כולם אחרי השעות הקריטיות בהן לוסי, אם המשפחה, נאבקת על חייה ומתפללת שהיא תשרוד, אבל אם תשרוד לאיזה עולם היא תתעורר? ואז מגיעה הידיעה על מותה ואיתה הידיעה על אצילות הנפש של המשפחה, על תרומת האיברים, על הקריאה להנפת דגל ישראל.
ואז כמו רבים גם אני משנה את תמונת הפרופיל שלי בפייסבוק לתמונה עם דגל ישראל וגם מעלה תמונה של לוסי עם הכותרת LADY D כי אני מוצאת אותה אצילית כל כך ושם המשפחה הוא ״די״ וזה נראה לי מתאים ומרגש גם יחד ואז מגיעה הקריאה בפייסבוק באחת הקבוצות להכין את הבראוניז של מאיה די.
ואז שוב ברגע אחד חזרתי לתקופה בה הקינוחים שלי היו מונחים על השולחן ההוא במשרד, בין פיגוע לפיגוע הייתה בהם נחמה גדולה. הרגע הזו בו עוצרים ליד החדר, מעמיסים כמה חתיכות על צלחת פלסטיק פשוטה וממשיכים בעבודה שלא נגמרת. ואז הגיעו גם הבקשות למתכונים ואני זוכרת את עצמי מקלידה מתכונים לשושי, ולמזי לחוה ולשולי, ממש כמו מאיה די שכתבה את מתכון הבראוניז שלה כדי שיהיה לכולם.
אז בהחלטה של רגע נכנסתי למטבח(ון) והכנתי לבקשת הטקסט שצורף למתכון, את הבראוניז של מאיה די. עד פריז הגיעו הבראוניז שלך, מאיה, ונחלק אותם באהבה לשכנים שלנו ג׳נבייב ופיליפ ולטארק חברנו מהשוק. לזכרך.
*המתכון מובא כמו שמאיה די כתבה אותו לחבריה (כמה תוספות שלי בהכנה).
הבראוניז של מאיה די
תבנית מלבנית בגודל 28×18 ס״מ
חומרים
3 חפיסות שוקולד מריר
6 כפות שמן
חצי כוס סוכר
2 כפות מים
2 ביצים גדולות
כפית וניל
3/4 כוס קמח שקדים דק
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח

1. משמנים ומרפדים תבנית בנייר אפייה, מחממים תנור ל 165 מעלות.
6. מוסיפים את הקמח, הסודה והמלח ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
6. יוצקים את התערובת לתבנית.
שלכם
שרון
קשת
לעצב אין גבול ואין נחמה
Paris Chez Sharon
לגמרי ששי, כה עצוב. חיבוקים
אורנה
תודה שרון ריגשת מאד במעשה האצילי שלל לזכור את מאיה דרך הבראוניז שלה. משפחת די משפחה יוצאת דופן נכנסו לכולם ללב. אינני חובבת אפיה אולם מחר אכין את הבראוניז לזכרה של מאיה אחותה ואמם לוסי ולכבודה של משפחת די.
Paris Chez Sharon
תודה לך אורנה❤️
שלווה
עצוב ומרגש 💔🙏😞 אך חייבים לשמור על הרוח והנפש והמשפחה הכל כך מופלאה שגם בשבר הכי הכי גדול שלה מוצאת את הכח לתרומה לחיים ולאיחוד בענווה ובאצילות🌸 ריגשת גם את ותודה על השיתוף והמתכון
שלווה
Paris Chez Sharon
תודה רבה!
לאה
ריגשת!!
מחר אכין בעזרת ד
Paris Chez Sharon
תודה לך!
מירי גבראל
שרון נהדרת שאת ❣
כל כך מרגשת, מאוד עצוב 💔💔💔
Paris Chez Sharon
תודה מירי, אכן עצוב מאוד.
ענת
שרון ריגשת מאד בפוסט הזה !
Paris Chez Sharon
❤️❤️❤️
אריאלה חן
ממש ריגשת, וכמובן שהמתכון יכנס לשיגרת הבראוניז
תודה שרון שהרמת לנו כדי שכולנו נתאחד ונזכור
Paris Chez Sharon
תודה ❤️
בתיה
תודה על השיתוף,על ההשתתפות ,בכל מקום אחים אנחנו.
Paris Chez Sharon
❤️❤️❤️
אליזבט
היי,
הכנתי … ונראה לי שזה יוצא מעט מסה,
זה בסדר?
התבנית 28.5×19
Paris Chez Sharon
בגודל התבנית כפי שמופיע במתכון המאסה יוצאת בדיוק.
תיאודורה
אכין את העוגה הזו לזכרם של מיה רינה והאם לאה לוסי השם יקום דמם.
כמה מרגש לראות את המתכון הנ״ל.
Paris Chez Sharon
תודה ❤️
yifat munk
שרון. מרגש ומעורר השראה. פיסת חיים בתוך הכאוס שאופף את כולנו. נשתף ונכין את
הבראוניז המתוקים שיזכירו לנו מה חשוב בחיים. לזכרן של מאיה, רינה, לוסי. ליידיז D. להתראות בשלישי הקרוב יפעת
Paris Chez Sharon
לגמרי, מחכות לכן!!!
פרח
זכית שרון לתת ביטוי לכאבך.נו. שנדע אך ימים טובים
Paris Chez Sharon
לגמרי לימים טובים יותר
טליה
ריגשת ממש.
שה' ישלח נחמה ושמחה לכולם!
Paris Chez Sharon
❤️❤️
אלית
וואו.. אני הולכת לקנות מצרכים, להכין לזכרן💔🖤 ולהעלות בסטורי כדי שכולם יכינו גם.
Paris Chez Sharon
❤️❤️❤️
שילת
גם אני, רק בלי הסטורי.
יהי זכרן ברוך 🕯
Paris Chez Sharon
❤️❤️❤️
טל
את פשוט מהממת!
Paris Chez Sharon
תודה טל❤️
עטרת
תודה רבה על השיתוף ❤️ הן היו שכנות שלי וכאלה מוארות שכיף לראות שהאור ממשיך
Paris Chez Sharon
תודה עטרת❤️
בר
גם אני הכנתי.
Paris Chez Sharon
מרגש ❤️
אורנה
הכנתי היום. לזכרן 💔
Paris Chez Sharon
תודה!
דני
הכנתי היום
יצא מעולה
Paris Chez Sharon
איזה כיף, תודה ❤️
אלה
מרגש!!
אני גם אכין לזכרה של בנות משפחת די💔💔💔
Paris Chez Sharon
תודה אלה!
יוכי
כל כך ריגשת והיום יום הזכרון, אז כל כך מתבקש. אז הכנתי את העוגה ועכשו היא בתנור. גם ממרחקים את קרובה אלינו.
Paris Chez Sharon
תודה יוכי!
תאיר
היי, תודה על זה.
המתכון הוא עם סוכר וניל או תמצית וניל?
Paris Chez Sharon
תמצית וניל, בשמחה!