הטעמים של פריז

אנו מזמינות אתכם לצאת לסיור מרתק בשווקי האוכל, חנויות הגבינות, חנויות הפטיסרי, הבולנז'רי והשוקולטרי של פריז, מסע שיאיר לכם את עיר האורות באור חדש ומרתק.

הסופלה מגיע אל השולחן ומונח במרכזו, כלי נחושת עדין ובו חלקת אלוהים קטנה. סופלה גבוה, מלא באוויר ותפוח קום-איל-פו, לצידו מונחת קערה ובה סורבה שוקולד. הכף נשלחת אל תוך ענן השוקולד ומגיעה אל תחתית הכלי, הסופלה נאסף לו אל הכף

הסופלה מגיע אל השולחן ומונח במרכזו, כלי נחושת עדין ובו חלקת אלוהים…

5:35 בבוקר בנידרמורשוויר, פעמון הכנסייה מעיר אותנו ואני מתארגנת לריצת הבוקר בין הכרמים. אני מדמיינת את אן ורישאר, את איזבל ופייר, את קלותילד ובעלה שאת שמו אני לא יודעת (לכל דבר הזמן שלו), מתארגנים לעוד יום עבודה. אן תגיע למלון

5:35 בבוקר בנידרמורשוויר, פעמון הכנסייה מעיר אותנו ואני מתארגנת לריצת הבוקר בין…

״אנחנו נהיה קבוצה קטנה מאוד של חברים, כ 14 או 15 אנשים שהזמנו לארוחה מיוחדת במקום ייחודי בלב פריז״ מסביר לי פייר ארמה בעודנו משוחחים באירוע השקה של אחד ממותגי הקולינאריה שהתקיים בתחילת חודש ספטמבר בגינה סמויה מן העין במרכז

״אנחנו נהיה קבוצה קטנה מאוד של חברים, כ 14 או 15 אנשים…

מאירועי הפרקים הקודמים: בשנים האחרונות נפתחים בפריז בתי קפה רבים המשתייכים לגל השלישי, כאלה שאפשר לשתות בהם קפה העשוי מפולים איכותיים, שנעשה במכונה איכותית על ידי בריסטה שיודע איך לטפל בכל רכיבי המשקה. עוד על הגל השלישי תוכלו לקרוא כאן. לאחרונה פרסמתי

מאירועי הפרקים הקודמים: בשנים האחרונות נפתחים בפריז בתי קפה רבים המשתייכים לגל…

הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים

הספר שיקח אתכם אל הסודות המתוקים ביותר של פריז. הצטרפו למסע בין הדפים למציאות, אל העוגות והקינוחים הטובים ביותר בבירה הצרפתית והסיפורים שעומדים מאחוריהם.

הטעמים של פריז

אנו מזמינות אתכם לצאת לסיור מרתק בשווקי האוכל, חנויות הגבינות, חנויות הפטיסרי, הבולנז'רי והשוקולטרי של פריז, מסע שיאיר לכם את עיר האורות באור חדש ומרתק.