סיפור האהבה שלי עם שומשום שחור התחיל ביפן. ממש כמו האהבה שלנו ליפן שהביאה אותנו אליה 3 פעמים, כך גם האהבה לחומר הגלם הזה. אני לא מפסיקה לחקור אותו, להתלהב ממנו ולנסות לשלב אותו בכל מיני קינוחים ועוגות, כמו למשל

סיפור האהבה שלי עם שומשום שחור התחיל ביפן. ממש כמו האהבה שלנו…

לפני 11 שנים הקמתי את הבלוג שלי, גרתי ברחוב רענן בחיפה והמחשב הנייח שלי מוקם בחדר עבודה שפנה לגינה של הבניין. את רוב שעות היום ביליתי בעבודה באחד מארגוני המודיעין, ובלילות הייתי מפנטזת לי על פריז. מדי כמה חודשים סגרתי

לפני 11 שנים הקמתי את הבלוג שלי, גרתי ברחוב רענן בחיפה והמחשב…

  בימים האחרונים הצימר(ון) שלנו כמרקחה, גם ממוש וגם אני כל הזמן אופות ומבשלות. ממוש על המלוחים ואני על המתוקים, בסה"כ חלוקה הוגנת. לפני כמה ימים ממוש התאוותה לבורקס והחליטה לרכוש מהבולנז'רי בצק עלים (בד"כ לא מוכרים כאן בבולנז'רי, אבל עמנואל

  בימים האחרונים הצימר(ון) שלנו כמרקחה, גם ממוש וגם אני כל הזמן…

טרופ, טראפל, כמהין, היש ריח וטעם מושלמים משל הפטרייה המיוחדת הזו שכמהה לצאת מהאדמה (מכאן גם שמה)? אני יודעת, לא כולם מתחברים אליה אבל אי אפשר להשאר אדישים כשמריחים או כשטועמים אותה, אפילו כשרק רואים אותה היא מעוררת התלהבות וסקרנות.

טרופ, טראפל, כמהין, היש ריח וטעם מושלמים משל הפטרייה המיוחדת הזו שכמהה…

הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים

הספר שיקח אתכם אל הסודות המתוקים ביותר של פריז. הצטרפו למסע בין הדפים למציאות, אל העוגות והקינוחים הטובים ביותר בבירה הצרפתית והסיפורים שעומדים מאחוריהם.

הטעמים של פריז

אנו מזמינות אתכם לצאת למסע מרתק בשווקי האוכל, חנויות הגבינות, חנויות הפטיסרי, הבולנז'רי והשוקולטרי של פריז, מסע שיאיר לכם את עיר האורות באור חדש ומרתק.