LES ARTIZANS גם מלוח וגם מתוק בביסטרו אחד
וריאציות על קינוחים קלאסיים, פרי-ברסט (צילום: שרון היינריך) אחד הדברים הבולטים ביותר בסצנת הפטיסרי הפריזאית הוא ההפרדה הברורה בין בוטיקי הפטיסרי למקומות המתפקדים כביסטרואים או מסעדות. כמובן שבכל מסעדה מוגשים…