עוגת וניל, קרם מסקרפונה ומרנג בסגנון צ׳יפריאני
העוגה הזו תגרום לכם לאושר אבל גם לרצון עז לרוץ. היא נראית תמימה מאוד ועדינה, אבל מבפנים היא סוערת ומלאה באנרגיות, תרתי משמע. את העוגה הזו כבר ראיתי לא מעט…
עוגת וניל ויוגורט עם נטיפי שוקולד לבוקר פריזאי
אתם כבר יודעים שאצלנו בצימר(ון) דלאקס הקפה של הבוקר חשוב מאוד. בכל יום אנחנו מעלות לסטוריז באינסטגרם את ״בחירת הבוקר״, שתי כוסות קפה שממוש הבריסטה רוקחת ושני מאפים או עוגות…
פלאן וניל ופרלינה שקדים
אחד הקינוחים שעליו גדל כמעט כל צרפתי הוא הפלאן, מדובר בעצם במעין בלילה העשויה מחלב או חלב ושמנת, חלמונים, סוכר וחומרים מסמיכים (קמח, קורנפלור) הנאפית בלי או עם בצק. אם…
עוגת וניל שכולם אוהבים
כשהייתי קטנה עוגת יום הולדת הייתה עוגה אחת בלבד, עוגת שוקולד שטוחה עם גלזור קקאו וסוכריות צבעוניות. העוגה הזו שנאפתה בתבנית של תנור הגז של אמא הייתה העוגה היחידה והטובה…