פונדנט שוקולד ודובדבנים שחורים פריזאי של JEAN-PAUL HEVIN
פונדנט שוקולד ודובדבנים, לא תוכלו להפסיק לאכול (צילום: שרון היינריך) ז'אן-פול אבה מקבל אותי בחיוך קטן במעבדה שלו. אדם צנוע, ביישן וממעט להביע רגשות, החיוך הזה הוא לא מעט והוא…
4 שוקולטיירים שאסור לכם לפספס בפריז
סלון השוקולד הסתיים, אבל השוקולד בפריז ממשיך לפרוח (צילום: שרון היינריך) ממש השבוע הסתיים סלון השוקולד הבינלאומי, פריז 2014. מאות שוקולטיירים ויצרני ממתקים התכנסו תחת מתחם אחד בפארק התערוכות של…
מזל טוב! עוגת גבינה אצל שוקולטייר
כלה לבנה בתוך ים של שוקולד (צילום: שרון היינריך) "את חייבת לטעום את עוגת הגבינה של ז'אן פול הבין!" קבעה מ' הצרפתייה בתוקף. "עוגת גבינה אצל שוקולטייר? ועוד אחד הטובים…
מהפך! השוקולה שו הכי טוב בפריס, ז'אק ג'נין
זה לא סוד שנושא השוקולה שו בפריס, מעסיק אותי מזה שנים. זה גם לא סוד שמבחינתי השוקולה שו הכי טוב הוא, יותר נכון היה עד היום, השוקולה של "אנג'לינה". נכון,…