טארט פונדנט שוקולד
מה יותר טוב מפונדנט שוקולד? טארט פונדנט שוקולד! לאחרונה העלתי מתכון לקינוח האולטימטיבי, פונדנט שוקולד נפלא שנקרא בצרפתית מי-קווי (חצי אפוי), כזה שכאשר פותחים אותו הוא נשפך על הצלחת וגורם…
טארט שוקולד שוקולד קפה
את טארט השוקולד הכי טוב שאכלתי אתם כבר מכירים, מדובר בטארט השוקולד של חברי ז'אק ז'נה שבפשטות שלו שובה אותי בכל פעם מחדש. ז'נה ידוע בפילוסופיה שלו ובהתייחסות שלו לחומרי…
שנה מתוקה בפריז עם טארט קרמל אגוזים, מסקרפונה ותאנים
שילוב נפלא של בצק קראנצ'י, קרם קרמל עם אגוזים וקרם מסקרפונה עם תאנים (צילום: שרון היינריך) שכונת רוממה החדשה בחיפה, ערב יום כיפור. מאות אנשים לבושים בלבן צועדים על הכבישים…
מבשלים לכם קיץ ביחד: טארט קרם שקדים, אגוזי פקאן ושזיפים
שזיפים רבותי, שזיפים (צילום: שרון היינריך) באופן כללי אני לא טיפוס של קיץ, נולדתי בפברואר ושלוליות של גשם עושות לי את זה יותר משלוליות של לחות. כשהיינו קטנים, יוחאי ואני…