בשבילי, עוגה בחושה GATEAUX DE VOYAGE
עוגות הנסיעה של פייר ארמה, שיק (צילום: שרון היינריך) "בשעה 16:00 מתקיימת שעת החטיף, ה GOUTER. בשעה הזו הייתי מקבלת מאמא שלי דבר מתיקה, מאפה כלשהו, פה-או-שוקולה (מאפה בצק עלים…
כוכב חדש בשמי בוטיקי הפטיסרי בפריז, YANN COUVREUR
טארט הפטל של קוברור (צילום: שרון היינריך) סצנת הפטיסרי הפריזאית רועשת וגועשת, השף פטיסייר המוכשר יאן קוברור פתח לאחרונה את בוטיק הפטיסרי הראשון שלו ברובע העשירי שבפריז. קוברור, בן 33, נחשב לאחד הכוכבים…