AOKI הצצה אל מאחורי הקלעים של מעבדת היצור של השף פטיסייר היפני, הכי פריזאי
במעבדה של אאוקי, היכן שקסמים קורים (צילום: שרון היינריך) סדאהרו אאוקי, המכונה על ידי חבריו סדה, מוזג לי עוד כוסית סאקה ומציין שמדובר באחד האיכותיים ביותר שיש להשיג. הוא מסביר…
AOKI חוויה יפנית בפריז
כנסו ל ZEN, כל כך מיוחד (צילום: שרון היינריך) את אאוקי פגשתי לראשונה בסלון השוקולד 2009 והוקסמתי. מרבדים של שוקולדים בצבעים עזים נפרסו בויטרינות הדוכן שלו. המוני אנשים עמדו מרוגשים…
ה M של יושידה, מייפל יפני בעיר האורות MORI YOSHIDA
יפני בפריז (צילום: שרון היינריך) כשצועדים על שדרת ברטויי לכיוון האינווליד, מרגישים את העוצמה של פריז, ההיסטוריה מנצנצת מהכיפה המוזהבת המסמלת את אחד המקומות החשובים בתרבות הצבאית של העיר, קבר…