מוס צ׳יזקייק שוקולד
אני לא יודעת איך להגיד לכם את זה אבל יצרתי סכנת נפשות! השילוב הזה של שוקולד וגבינה הוא אחד הטובים לטעמי, היו שנים שפחות התחברתי אליו אבל בשנים האחרונות הוא…
עוגת שכבות מושחתת עם בראוניז, קרם מסקרפונה וגנאש שוקולד ללא גלוטן
ההכנות לפסח בשיאן, אסתי השכנה מגיעה אלינו כמה ימים לפני החג ובידיה קופסה עם עוגת מצות מסורתית. הסופר השכונתי מתמלא בעוגיות יין פרח של פפושדו וממרחי ה״בטעם שוקולד״ הופכים למוצר…
מוס סטרצ׳יאטלה קל הכנה שאי אפשר להפסיק לאכול
כשהיינו קטנים היו בסופרמרקט השכונתי בשכונת רוממה החדשה בחיפה שני סוגי גלידה, וניל ושוקולד. הם הגיעו בקרטונים ארוכים מלבניים מהם היינו מנסרים חתיכות ביחד עם הקרטון ומניחים בקערית קטנה. בהמשך…
נואז' שוקולה – ענן שוקולד
(ענן שוקולד מנחם (צילום: שרון היינריך אחר הצהריים חורפי, שכונת רוממה החדשה בחיפה. שלוליות של גשם שירד בבוקר מנקדות את המדרכות, מהחלון הגדול של הסלון אני רואה את יוחאי יורד…