Maison Pic, כשחלום הופך לברלינגוט
״השפית לא נמצאת היום אבל היא ביקשה שאקח אתכן לביקור במעבדת הפיתוח האישית שלה שנמצאת בצמוד למיזון פיק״ מצהיר דמיאן שלבה ברצינות רבה. אני משתפת איתו פעולה ורואה את המבט…
ארוחה במסעדת El Celler De Can Roca, עוד חלום שמתגשם
אנחנו הראשונות שנכנסות למסעדה, המארחת מקבלת את פנינו ואנחנו מובלות אל השולחן שלנו. קירות זכוכית גדולים מכניסים את כל האור הרך של ג׳ירונה אל תוך המתחם המרשים ואנחנו מתיישבות ומתבוננות…
על גג הבורס דה קומרס, חוויה קולינרית רב חושית Halle aux grains
אלזה שמקבלת אותנו בכניסה למסעדה מניחה על השולחן שלנו צלחת מעוצבת שעליה מונח קינוח המסתתר מתחת לפיסת טוויל שנראה כמו תחרה עדינה. היא מוזגת רוטב בהיר על הצלחת ועוזבת את…
GOUTER של מסעדת 3 כוכבים וגם פריז מתעוררת
ימים של שמש בעיר האורות, השמיים כחולים נקיים מעננים ורק מטוס אחד קטן משאיר אחריו פס לבן שמקשט אותם. מדי פעם כשאני רואה מטוסים חולפים מעל העיר, מעל המגדל, אני…