כוכבים על פני המים, המסעדה השטה של ALAIN DUCASSE
שוקולד ופרלינה ממפעל השוקולד של אלאן דוקאס, אחד הקינוחים המוגשים על הספינה (צילום: שרון היינריך) "את הרעיון הזה אנחנו הגינו, כחלק מקבוצת CITYSURFING והצענו אותו לאלאן דוקאס" מספר לי טל…
מתוק בתערכות SIGEP ברימיני, הלב בבולוניה
לכל פסטה יש את הכתובת שלה (צילום: שרון היינריך) השעה 12:30, דניאלה קוראת לי להיכנס למטבח, היא מחזיקה על ידה יריעת בצק גדולה וירקרקה ומסבירה לי שמדובר בבצק ללזניה שהיא…
איך זה שכוכב אחד לבד, לילה באחוזה של לואזו LOISEAU
קינוח שוקולד וכמהין. יצירה נפלאה של השף פטיסייר הצעיר רודי יו (צילום: שרון היינריך) "יום שני, 24 לפברואר שנת 2003, השעה 17:30 ואנחנו אחרי סרוויס צהריים, מתכוננים למושב של הערב.…
סיור ברחוב מונטורגיי, השוק הסיטונאי הישן של פריז RUE MONTORGUEIL
שוסו או פום בסטורר, הפטיסרי העתיקה ביותר בפריז (צילום: שרון היינריך) פריז מלאה בפינות חמד קולינריות אותן אפשר למצוא כמעט בכל רובע של העיר. לעתים המגוון כל כך גדול עד…