ישראלית גרה בפריז מטיילת בליסבון LISBON
אי אפשר להפסיק לצלם את האריחים האלה, ואם זה בשילוב הפסטל דה נאטה זה בכלל טוב (צילום: שרון היינריך) בשעה 11:45 אנחנו מגיעות למסעדה. שולחנות ארוכים מכוסים במפות משובצות של…
Anne-Sophie PIC השפית שנוגעת בכוכבים
אן-סופי פיק, אגדה עוד בחייה (צילום: שרון היינריך) המלצרית שלנו מניחה ליד כל אחת מאתנו תפריט עם הקדשה אישית. גלי לא יודעת את נפשה מרוב אושר, השפית אליה היא נושאת…
LES ARTIZANS גם מלוח וגם מתוק בביסטרו אחד
וריאציות על קינוחים קלאסיים, פרי-ברסט (צילום: שרון היינריך) אחד הדברים הבולטים ביותר בסצנת הפטיסרי הפריזאית הוא ההפרדה הברורה בין בוטיקי הפטיסרי למקומות המתפקדים כביסטרואים או מסעדות. כמובן שבכל מסעדה מוגשים…
ישראלית, גרה בפריז, מטיילת בקופנהגן COPENHAGEN, או משהו מתוק בממלכת דנמרק
אם הייתי יכולה, הייתי נשארת לגור במקום הזה. כמה שהעוגיות מופלאות והעיצוב LECKERBAER (צילום: שרון היינריך) אוליבייה אוקספלט, הבעלים של DEMOCRATIC COFFEE BAR מבקש ממני להתלוות אליו אל המטבח. הוא מראה לי…