עוגת תפוחים וקרמל מלוח מנורמנדי
פעמים רבות כשאני מראיינת שפים אני שואלת אותם מהיכן מגיעה ההשראה שלהם ליצירות חדשות. התשובות כמובן מגוונות, אבל יש תשובה שחוזרת כמעט בכל שיחה, טיולים ונסיעות. נופים חדשים, חומרי גלם…
נורמנדי, ארץ הקלבדוס והקממבר, כמה תוספות
אתם כבר יודעים שאנחנו אוהבות לטייל בצרפת ומחוצה לה, בכל רגע נתון אנחנו חושבות על היעד הבא ומפנטזות על מקומות רחוקים יותר או פחות. אחד היתרונות של מגורים במרכז אירופה…
ארץ הקלבדוס והקממבר NORMANDY
חופי נורמנדי, לא רק פלישה, גם צבעוניות מקסימה (צילום: שרון היינריך) פרנסוואה-קסביאר הואט מכניס אותנו אל המרתף הגדול בו נחות להן חביות עץ אלון ענקיות, ביניהן קורי עכביש אותם אפשר…