עוגת השיש הכי טעימה בעולם
פעם כשעבדתי במקום ההוא היה לי שולחן קטן לבן מפלסטיק ליד החדר שסידרו לי מהלוגיסטיקה. הייתי מגיעה בכל בוקר מוקדם מאוד עם מזי ושושי וחוהל'ה. אלה היו שעות של חסד,…
עוגות שוקולד אישיות עם קרם קרמל מלוח
הסיורים הוירטואליים שאנחנו מקיימות מכניסים לנו אנרגיות של אהבה ושל יצירה לצימר(ון). הניתוק שנכפה עלינו מהמסיירים שלנו היה לא פשוט בלשון המעטה והאפשרות לשוב ולשמח אנשים, גם אם בצורה וירטואלית…
עוגה חורפית עם קינמון, תבלינים ושטרויזל אגוזים
אנחנו מתגעגעות לבית הקפה השכונתי שלנו, למאט האוסטרלי ולטימוטי הצרפתי שעזב לא מזמן את הקפה לטובת הרפתקאות חדשות. עד הקורונה היה המקום הזה המרכז של רחוב לורמל, במהלך השבוע מילאו…
לייב עם פייר ארמה, עוגת שוקולד עסיסית עם תבלינים של חורף
בפעם הראשונה פגשתי את פייר ארמה לפני 9 שנים. הייתי אז שנה בעיר האורות ובמסגרת החיפושים שלי אחר כל מידע אפשרי בתחום הפטיסרי, רכשתי את כל המגזינים הרלוונטים בכל חודש.…