והזוכה הוא…להיות חלק מצוות השופטים של אוסקר הפטיסרי
אני עומדת מול מאות מוזמנים בתיאטרון המדלן שבלב פריז, כסאות אדומים כאלה כמו בסרטים, אורקסטרה ומעליה מרפסות, גם בצדדים, כמו פעם. האולם מלא באנשים נרגשים, שף פטיסיירים, שפים, עיתונאים, מוזמנים…
שעת התה – גוטה הטובה ביותר בפריז
את מקסים פרדריק אני מכירה שנים רבות, ילד הפלא של הפטיסרי הצרפתית שאת היצירות שלו טעמתי בפעם הראשונה בשנת 2016 במלון George V היוקרתי בפריז. אלה היו הימים הראשונים שלו…
מתוק בדיסלדורף
״תבחרי לך סט אחד שאת הכי מתחברת אליו״, מורה לי פטריסיה ליאונהרט מקפה הופטגולד, כשאני שואלת אותה אם היא מוכרת כלים מאוסף הכלים המקסים שמונח על שולחן העץ הכבד. ״אנשים…
קפיצה קטנה ללוקסמבורג
אני זוכרת את הפעם הראשונה בה שמעתי את השם לוקסמבורג. זה היה בשנות ה 80, כשהאירוויזיון היא תכלית הכל. היינו מחכים לאירוע הזה כל השנה, כל השכנים הקרובים היו מגיעים…