ישראל בפריז, בונבון שוקולד עם פרלינה, גרעיני דלעת קלויים וזעתר של פייר ארמה
״הזעתר כאן שונה מהזעתר שאני מכיר, גם הסומק שונה מאוד״ מסביר פייר ארמה בהתלהבות, בעודנו מבקרים עם דוד קישקה בחנות התבלינים בנצרת, ומבקש לרכוש מכל אחד מהתבלינים כמות נדיבה. אני…
בוטיק השוקולד החדש של פייר ארמה INFINIMENT CHOCOLAT
אנחנו עולות במדרגות לקומה השנייה של מיזון ארמה, המקום בו נרקחים הקסמים של השף פטיסייר החשוב בעולם, זה שהפך את עולם הפטיסרי לעולם של עיצוב, של אופנה, זה שגרם לילדים…
סגר עם פייר ארמה בצימר(ון) הפריזאי
בדרך כלל התקופה הזו שלפני חגי החורף היא אחת היפות בפריז. העיר כולה מתעטפת בנורות צבעוניות, בקישוטים מרהיבים ובריח של ערמונים קלויים. הסופרמרקט השכונתי עמוס בסוגים שונים של קלנדרייה ד'אבנט…
כשדיור וגוטייה נפגשים, פייר ארמה וסדריק גרולה בשיתוף פעולה ייחודי
אני זוכרת את הרגע בו פגשתי בפעם הראשונה את פייר ארמה, הרגשתי כאילו אני פוגשת את המלכה ויקטוריה שבצד השני של התעלה. יראת הכבוד, ההערכה, התחושה שהאדם החשוב ביותר בתחום…