GOUTER של מסעדת 3 כוכבים וגם פריז מתעוררת
ימים של שמש בעיר האורות, השמיים כחולים נקיים מעננים ורק מטוס אחד קטן משאיר אחריו פס לבן שמקשט אותם. מדי פעם כשאני רואה מטוסים חולפים מעל העיר, מעל המגדל, אני…
ברוכים הבאים לבית הפריזאי החדש שלנו
לפני 11 שנים הקמתי את הבלוג שלי, גרתי ברחוב רענן בחיפה והמחשב הנייח שלי מוקם בחדר עבודה שפנה לגינה של הבניין. את רוב שעות היום ביליתי בעבודה באחד מארגוני המודיעין,…
נותנים לה אצבע, רוצה את כל היד. אצבעות שורטברד, קרמל, בוטנים ואגוזים, מצופות בשוקולד חלב
מתוקים בימי קורונה (צילום: שרון היינריך) התפנה לנו זמן, אמנם בכפייה, אבל התפנה. בימים של שגרה גלי ואני יוצאות לסיורים כל יום, לעתים אפילו פעמיים ביום. בדרך כלל אנחנו מקיימות…
בבקה זנה, מאפים ישראלים בפריז BABKA ZANA
בבקה פיסטוק בגרסא משפחתית (צילום: שרון היינריך) לפני כמה שנים ישבתי עם אחד הקונדיטורים המפורסמים בישראל בשוקולטרי של ז'אק ז'נה באזור המארה השיקי. "מה דעתך שנפתח לך סניף בפריז?" שאלתי…