בתי קפה מעולים בפריז, יש דבר כזה! חלק שני
מאירועי הפרק הקודם: בשנים האחרונות נפתחים בפריז בתי קפה רבים המשתייכים לגל השלישי, כאלה שאפשר לשתות בהם קפה העשוי מפולים איכותיים, שנעשה במכונה איכותית על ידי בריסטה שיודע איך לטפל…
שנת 2021, שנה של קרמל מלוח
אם בתחילת 2021 היו אומרים לי שבסופה אשב בצימר(ון) דלקאס שלנו, על המרפסת הפונה אל הגינה הפריזאית הנפלאה שמתחת לבית ואקרא את התגובות שלכם על הסיור הוירטואלי שעשינו בערב חג…
והזוכה הוא…להיות חלק מצוות השופטים של אוסקר הפטיסרי
אני עומדת מול מאות מוזמנים בתיאטרון המדלן שבלב פריז, כסאות אדומים כאלה כמו בסרטים, אורקסטרה ומעליה מרפסות, גם בצדדים, כמו פעם. האולם מלא באנשים נרגשים, שף פטיסיירים, שפים, עיתונאים, מוזמנים…
אמילי בפריז, העונה השנייה כבר כאן!
ביום אחד נמחק לנו היומן, חצי שנה קדימה של סיורים קולינאריים ושיתופי פעולה מרתקים נעלמו כלא היו, כמה אגרסיבי, כמה מוחלט. 2019 הייתה אחת השנים המעניינות ביותר שחווינו, אקלרים שיצרנו…