עוגת ערמונים והפתעות שוקולד פרלינה
סתיו בפריז זה כמו עוגת שוקולד חמה עם גלידה, כמו אומאמי של ראמן בטוקיו. סתיו בפריז זו העונה האהובה עלי, הצבעים של עלי השלכת, הריח של האחים המתחילים לבעור, צינת…
חטיפי שוקולד, אגוזים ופרלינה קלים להכנה
קרה לכם פעם שהכנתם עוגה או קינוח והבנתם שיש שכבה אחת מתוך העוגה או הקינוח שיכולה להיות קינוח בפני עצמו? זה קורה לי כל כך הרבה פעמים כשאני טועמת קינוחים…
עוגת אגוזי לוז עם ציפוי שוקולד ופרלינה
רוח סתווית מתחילה לנשב בפריז, הרחובות מלאים בעלי שלכת ובבקרים צריך ללבוש משהו ארוך כשצועדים לבולנז'רי של עמנואל. זו גם העונה שבה נושרים ערמונים מהעצים (לצערנו הם לא אכילים) ומנקדים…
גלי ושרון, לימון ופרלינה – קינוח של ניקולא ברנרדה ליום הנישואין שלנו
התקופה האחרונה לא פשוטה לכולנו, מצב הרוח נע בין יאוש לתקווה, בין סגר לחופש, בין מסיכות לבין רוח שמלטפת את הפנים. בפריז מתחילים לחוש כבר את אווירת הסתיו, רוחות קלות…