קוקיז

עוגת קוקיז ממולאת בממרח שוקולד אגוזים

עוגיות – קוקיז, כאלה שזורקות אותנו במחשבה לתרבות האמריקאית, הן מוצר שבעבר כמעט לא היה קיים בפריז. העוגיות המפורסמות יותר בפטיסרי הצרפתית הן עוגיות חמאה עדינות הקרויות Sablé, על שם…