קרמבו משודרג עם מסקרפונה, פרלינה ובסיס שורטברד
אז מאיפה אתם מתחילים לאכול קרמבו? מקלפים את שכבת השוקולד (או בטעם שוקולד) ואז נוגסים בקציפה ושומרים את הביסקוויט לסוף? או אולי מתחילים בביסקוויט ושומרים את ה"בטעם" שוקולד לסוף? ביננו,…
KREMBO ראש של שוקולד
קרמבואים במגוון ציפויים וטעמים בסלון השוקולד של פריז (צילום: שרון היינריך) חיפה, טיפות ראשונות של גשם, שכונת ילדותי מתחילה להתמלא בשלוליות קטנות והרחבה שמתחת לבית מלאה בילדים מקפצים במגפיים. אני…
חורף מתוק בפריז
קרמבו צרפתי להמונים (צילום: שרון היינריך) השלכת כבר בשיאה, העצים כמעט ערומים מעלים, במקומם הגיעו נורות החג שנתלו במהלך החודש האחרון, כהכנה לקראת חגי החורף שיתחילו ב 24/12 עם הגעתו…
קרמבו איספהאן בהשראת פייר ארמה, או מה קורה כשערן שוורצברד פוגש את הבלוג הפריסאי
עוגת הדגל של ארמה, איספהאן (צילום:Pierre Herme Paris) את פייר ארמה אני כבר לא צריכה להציג לכם, המלך הבלתי מעורער של עולם הפטיסרי הצרפתי, ארכיטקט של עוגות ושל טעמים, אמן…