קרמו

קרמו שוקולד שאפשר לאכול עם כפית

אני זוכרת את הפעם הראשונה בה טעמתי קרמו שוקולד בפריז. זו הייתה תקופה בה בארץ הפטיסרי הצרפתית לא הייתה מוכרת וטקסטורות כאלה כמעט לא שולבו בתוך עוגות או קינוחים. עוגת…