טארט בריבוע עם שוקולד, קרמל ואגוזים לשנה סופר מתוקה DOUBLE TARTE
טארט בריבוע לשנה מתוקה מאוד (צילום: שרון היינריך) אז אתם כבר יודעים, אני בתקופת הטארטים שלי. לאחרונה אני אופה עוד ועוד טארטים, קטנים, גדולים, עם פירות, עם שוקולד, כל שילוב…
אגוזי מלך, קרמל מלוח ותאנים, שילוב מהאגדות TARTE AUX NOIX CARAMEL ET FIGUES
אפשר להכין אותו במנות אישיות או בטארט גדול (צילום: שרון היינריך) קרמל מלוח, כמה אני אוהבת אותו. בעבר קרמל בכלל לא דיבר אלי, בוודאי לא בצורתו הקשה של סוכריות או…
אגוזי פקאן מקורמלים מצופים בשוקולד חלב, סכנת התמכרות PECANMANIA
טוב, עשיתי טעות קשה, אפילו קשה מאוד. החלטתי לקחת את המתכון המעולה של כריסטוף מישלאק לבוטנים מקורמלים מצופים בשוקולד חלב ולשחק איתו. וכשמתחילים לשחק עם כאלו חטיפים ממכרים, אפשר רק…
JACQUES GENIN מגיע לגדה השמאלית!
המרמלדות של ז'נה, חלום אמיתי (צילום: שרון היינריך) ישנם רחובות בפריז, שרק מלהסתובב בהם אפשר להשמין. רחובות שהפכו למעוזים קולינריים בהם ניתן למצוא במרחק של כמה דקות הליכה אסופה של…