עוגת יוגורט, דובדבנים ופיסטוק
קיץ 1994, שעת בוקר מוקדמת, אני שומעת רעשים של התרחשות ברחוב הראשי בו שכנה פנימיית ״אליאנס״ בה ישנו בפריז. כולם עדיין בחדרים ואני מחליטה לצאת אל הרחוב. זו הייתה הפעם…
עוגת שיש פיסטוק שאי אפשר להפסיק ליישר
לא מזמן פרסמתי מתכון לעוגת שיש ופרלינה בציפוי שוקולד שהפכה לאחת הנצפות בבלוג. שילוב מעולה של עוגת שיש עסיסית עם מחית אגוזי לוז, גנאש שוקולד, פרלינה וכל זה מצופה באגוזי…
עוגת אספרסו למכורים לקפה
בחודשים האחרונים כתבות הקפה שלי זוכות לאלפי כניסות של תיירים בפריז או תיירים עתידיים שגדלו על המשפט ״אין קפה טוב בפריז״. אז זהו שהגיע הזמן לתרגל את המשפט ״כבר יש…
עוגת שוקולד וקרם גבינה
השילוב של שוקולד וגבינה הוא אחד השילובים האהובים עלינו בצימר(ון) דלאקס. ממוש מסוגלת לאכול שוקולד רק אחר הצהריים (אני יודעת, הזוי, יש עוד כמה דברים שלא ידעתם עליה שתוכלו לקרוא…