פייר ארמה כובש את פסגת האייפל
אתמול אחר הצהריים נסגר מגדל אייפל למבקרים. בד״כ סגירה של המגדל מגיעה בעקבות חפץ חשוד שלא לדבר על סגירה שלו לכמה חודשים בגלל נגיף משתולל, הפעם הסיבה לסגירה שלו הייתה…
עוגיות שפריץ חמאה ושוקולד מאלזס
בדיוק בשבוע הזה בתקופות חיים אחרות היינו נוסעות לאלזס. שעתיים וחצי של נסיעה ברכבת ואנחנו בעולם אחר, עולם שנראה לעתים כאילו נלקח מאיזו אגדה, אבל אנשים אמיתיים חיים בו. התקופה…
לייב עם פייר ארמה, עוגת שוקולד עסיסית עם תבלינים של חורף
בפעם הראשונה פגשתי את פייר ארמה לפני 9 שנים. הייתי אז שנה בעיר האורות ובמסגרת החיפושים שלי אחר כל מידע אפשרי בתחום הפטיסרי, רכשתי את כל המגזינים הרלוונטים בכל חודש.…
סגר עם פייר ארמה בצימר(ון) הפריזאי
בדרך כלל התקופה הזו שלפני חגי החורף היא אחת היפות בפריז. העיר כולה מתעטפת בנורות צבעוניות, בקישוטים מרהיבים ובריח של ערמונים קלויים. הסופרמרקט השכונתי עמוס בסוגים שונים של קלנדרייה ד'אבנט…