PLAQ, מעבדת ייצור שוקולד בלב פריז
ריח של קקאו קלוי מקבל את פני כשאני נכנסת לרחוב ניל הנמצא באזור סנטייה המתפתח. פעם הייתי מגיעה אל הרחוב הנפלא הזה כדי לפקוד את אחד המקומות של "פרנצ'י". בהתחלה…
ישראלית, גרה בפריז ומטיילת בטוקיו בפעם השלישית TOKYO 2020
אחד הקינוחים הטובים שאכלנו בטוקיו, מאצ'ה ושומשום שחור (צילום: שרון היינריך) "מאיזה שדה תעופה אתן טסות?" שאלה אותנו נאוקו בהודעה. אריה, חברנו חד האבחנה, אמר שבטח היא רוצה לבוא לשדה. אבל…
ישראלית, גרה בפריז, מטיילת שוב ביפן JAPAN
באומקוכן שוקולד וקפה משובח בקיוטו (צילום: שרון היינריך) העניין עם יפן הוא שאם הגעתם אליה פעם אחת, תרצו לחזור אליה עוד ועוד. אחרי הפעם הראשונה שלנו במדינה המיוחדת הזו היה…
טו בשבט בפטיסרי הצרפתית, יש דבר כזה?
קליפות תפוזים מסוכרות של פטריק רוז'ה, נחתכים בעבודת יד (צילום: שרון היינריך) ט"ו בשבט הוא אחד החגים הכי ארצישראליים שיש. מאפייני החג קשורים בעיקר לטבע – נטיעות, אכילת פירות מגידולי…