אתם מכינים והמאסטר בוחר. טארט לימון ירוק ובזיליקום של JACQUES GENIN
טארט הלימון הטוב ביותר שטעמתם (צילום: שרון היינריך) לאחרונה העלתי כאן את אחד הפוסטים הנצפים ביותר בכל הזמנים בבלוג שלי, הפוסט על טארט הלימון הירוק (ליים) והבזיליקום של השוקולטייר פטיסייר…
השילוש הקדוש: טארט-לימון ירוק-בזיליקום TARTE CITRON VERT BASILIC, המתכון של ז'אק ז'נה
ללא ספק טארט הלימון הטוב ביותר שטעמתי (צילום: שרון היינריך) ז'אק ז'נה רוכן מעל הבצק הפריך הדק וממלא אותו בקרם לימון בזיליקום צהבהב. הוא מעביר את הפלטה מצד לצד ומיישר…
חורף מתוק בפריז
קרמבו צרפתי להמונים (צילום: שרון היינריך) השלכת כבר בשיאה, העצים כמעט ערומים מעלים, במקומם הגיעו נורות החג שנתלו במהלך החודש האחרון, כהכנה לקראת חגי החורף שיתחילו ב 24/12 עם הגעתו…
4 שוקולטיירים שאסור לכם לפספס בפריז
סלון השוקולד הסתיים, אבל השוקולד בפריז ממשיך לפרוח (צילום: שרון היינריך) ממש השבוע הסתיים סלון השוקולד הבינלאומי, פריז 2014. מאות שוקולטיירים ויצרני ממתקים התכנסו תחת מתחם אחד בפארק התערוכות של…