החג של האופים SAINT-HONORE
סאנט-אונורה, המלכה של הפטיסרי הצרפתית (צילום: שרון היינריך) זהו, הצרפתים בחרו נשיא, אז נכון השם שלו נשמע כמו העוגייה הצרפתית, אבל אם הוגים את השם בצורה נכונה, הרי שמבחינת הצרפתים…
SAINT-HONORE מלכת העוגות של האופים
לילי ואלי של קארל מרלטי, הומאז' לעוגה המקורית (צילום: שרון היינריך) אם יש קינוח שאפשר להגיד עליו שהוא שיא הצרפתיות, הרי הוא הסאנט-אונורה, או בתרגום פשוט, הקדוש אונורה. אותו קדוש…
כשהאופים חוגגים
סאנט-אונורה, חגיגה של טעמים ומרקמים (צילום: שרון היינריך) חודש מאי הוא אחד החודשים המהנים ביותר בלוח השנה הצרפתי. באופן כללי, הצרפתי חי מחופשה לחופשה, מתכנן את הנסיעה הבאה לאלפים, הטיול…