TARTE AU CHOCOLAT טארט השוקולד המפורסם והפשוט של ז'אק ז'נה – המתכון!
כה פשוט וכה טעים. טארט שוקולד בביצוע שלי והידיים של גלי (צילום: שרון היינריך) המסייה מעביר את השמנת החמה דרך מסננת אל תוך הקערה הכסופה בה מונח השוקולד. הוא ממתין…
טארט דובדבנים ופיסטוק, או פריז מוצפת בדובדבנים
בצק פריך מושלם, קרם שקדים עם דובדבנים וגנאש שוקולד לבן ופיסטוק, בריאות הנפש (צילום: שרון היינריך) איך אני אוהבת דובדבנים, כל כך אוהבת. אבל לא בקרטיב דובדבנים או במסטיק עם…