אחר הצהריים עם JULIEN ALVAREZ השף פטיסייר של מלון פנינסולה היוקרתי
מרבד הקינוחים שפרס אלברז, ממה מתחילים? (צילום: שרון היינריך) בילדותו היה ג'וליאן אלברז רוכב על אופניים. מביתו שבכפר ברג'רק שבחבל הדורדון המהפנט, אהב אלברז לצאת לטיולי רכיבה, הוא והנוף הקסום…
שעת תה במלון PENINSULA פריז, והפרלינה הכי טעים בעולם. סדרת פטיסרי המלונות
הפנטהאוז של הקינוחים (צילום: שרון היינריך) בלובי יושב לו זוג, לא צעיר, נניח שהוא בסביבות גיל 70 והיא צעירה יותר. היא לבושה בשמלת כלה קצרה (מעל הברך) עם הינומה, הוא…